グローブの香り
グローブの香り の関連情報
目だけでなく五感を研ぎ澄ませて全身でその土地の空気を感じてみるといいかも知れません。スパイスとして料理に使うだけでなく、医薬品、媚薬、防虫剤、口内清涼剤として古くから珍重されてきました。韓国ならキム・・・続きを見る
グローブの香り について情報収集
韓国ならキムチでしょうか、インドならカレーの匂いかもしれません。グローブ（丁子）の香りです。しかしこのグローブの産地については、まったく知られていなかったことから、大航海時代になって初めてそれがイン・・・続きを見る
グローブの香り の考察
バリ島を訪れたら、地元の人たちが集まる小食堂や、バスなどでちょっと鼻を利かせてみてください。きっと、甘くさわやかな香りがすることでしょう。韓国ならキムチでしょうか、インドならカレーの匂いかもしれませ・・・続きを見る
グローブの香り のメモ書き
きっと、甘くさわやかな香りがすることでしょう。目だけでなく五感を研ぎ澄ませて全身でその土地の空気を感じてみるといいかも知れません。スマトラのトバ湖の周辺や、タナ＝トラジャなどの観光地はもちろんのこと・・・続きを見る
グローブの香り を調べてみた
バリ島を訪れたら、地元の人たちが集まる小食堂や、バスなどでちょっと鼻を利かせてみてください。インドネシアのタバコには、クレテックと呼ばれるグローブの小さな片が味付けとして混ざっているからです。マゼラ・・・続きを見る
